7
Svenskar köper mer mättade fetter
Det visar en rapport från Svensk Dagligvaruhandel. Till exempel har smörförsäljningen ökat med 40 procent på tre år, och branschorganisationen efterlyser nu en nationell nutritionsplan. - Regeringen har pekat ut övervikt och fetma som ett av de allvarligaste fol
Massor av ägg slängs i onödan
Äggs bäst-före datum regleras av EU som säger 28 dagars
hållbarhet. Detta baseras i sin tur på att ägg i en del länder förvaras i
rumstemperatur, vilket förkortar hållbarheten. – EU regeln kan möjligen vara bra för andra
länder, men i Sverige leder det ti
400 livsmedelsbutiker hotas
Idag finns cirka 4 000 dagligvarubutiker i Sverige. Av dem
går cirka var tionde med förlust. De flesta av butikerna som går dåligt ligger
på landsbygden där kundunderlaget är krympande.– Det är ganska klart att 400
butiker kommer att försvinna. Men sedan komme
"Matbutikernas priser är vilseledande"
Konsumentföreningen har granskat 21 matbutiker i Stockholmsområdet och är kritiska till hur prisinformationen ser ut. Enligt rapporten saknas ofta ordinariepriser för kampanjvaror och skyltar för kampanjvaror och ordinariepriser är i många fall förvillande lika.
Fakta om testet
Laboratorietestet har utförts av Eurofins ATS i franska Aix en Provence och omfattar fläckborttagning (tvätteffektivitet), bevarande av färgnyans och motverkande av färgblödning.Laboratorietestet har utförts enligt en ny och mer omfattande internationell teststandar
Lagar och branschens riktlinjer om charkuterier
De nationella branschriktlinjerna är livsmedelsbranschens egna beskrivningar av hur företagen kan göra för att uppfylla kraven i lagstiftningen. Företagarna måste följa bestämmelserna i lagar, förordningar och föreskrifter, men nationella branschriktlinjer är frivill
Vilseledande märkning av livsmedel granskas
I Konsumentföreningen Stockholms (KfS) rapport ”Tvivelaktig marknadsföring” som släpptes i veckan finns en rad exempel på hur konsumenter kan vilseledas i livsmedelsdjungeln.– Den här undersökningen har vi gjort för att våra medlemmar ska veta vad de egentligen